【湖區(qū)探訪】蛻殼換裝，小蟹初長(zhǎng)成 現(xiàn)在，正是大閘蟹成蟹階段的第一次蛻殼期，它們正忙著換新衣、迎暖春呢！ 跟著蘇蟹閣的腳步一起走進(jìn)湖區(qū)，來看看大閘蟹們的成長(zhǎng)情況吧！ 2021/3/30

一只好的蘇蟹閣陽(yáng)澄湖大閘蟹的成長(zhǎng)史 一只好蟹，要經(jīng)歷的考驗(yàn)很多 從出生開始，就要精挑細(xì)選。 只選取來自長(zhǎng)江水系的中華絨螯蟹蟹種培育的蟹苗 2018/9/5

蘇蟹閣陽(yáng)澄湖養(yǎng)殖基地 朝陽(yáng)初升，辛勤的養(yǎng)蟹師們頭戴斗笠、足踏輕舟，開始了一天的忙碌。 玉米、小魚、螺螄，以這三種純天然食材搭配而成的餌料，葷素均衡、營(yíng)養(yǎng)豐富，是大閘蟹的最愛。 2018/8/3

蘇蟹閣受邀參加第八屆中國(guó)河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨第二屆昆山... 第八屆中國(guó)河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨第二屆昆山陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展研討會(huì)！蘇蟹閣作為《中華絨螯蟹等級(jí)規(guī)格》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)參與制定單位受邀出席。 2024/8/4

再添榮譽(yù)，蘇蟹閣榮獲2023年“王寶和杯”全國(guó)河蟹大賽優(yōu)... 再添榮譽(yù)，蘇蟹閣榮獲2023年“王寶和杯”全國(guó)河蟹大賽優(yōu)質(zhì)蟹獎(jiǎng)！ 2024/8/4

【一起守“滬”，愛心凝聚】蘇蟹閣捐贈(zèng)45000斤愛心蔬菜... 作為大閘蟹行業(yè)的先行者，上海蘇蟹閣實(shí)業(yè)有限公司積極支援抗疫事業(yè)，本次捐贈(zèng)的3000份新鮮蔬菜愛心大禮包（內(nèi)含大白菜、黃瓜、扁蕓豆、上海青、茄子、絲瓜、菠菜、生姜、小蔥、西紅柿），每份15斤，共計(jì)45000斤。已陸續(xù)送達(dá)上海市普陀區(qū)，將保障一線疫情防控工作人員和市民百姓的生活所需。 2022/4/27

2024年中秋送禮的上佳之選-蘇蟹閣大閘蟹禮券 每逢中秋佳節(jié)，“禮品”的選擇成為了很多朋友的一大難題，那在這里小編給你推薦一款既有品位又有檔次的禮品-蘇蟹閣大閘蟹禮券。 2024/8/8

蘇蟹閣入選上海市食品協(xié)會(huì)水產(chǎn)流通分會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)單位 2020年11月30日，上海市食品協(xié)會(huì)水產(chǎn)流通分會(huì)第二屆第一次會(huì)員大會(huì)暨迎接新年年會(huì)活動(dòng)在上海江楊水產(chǎn)市場(chǎng)內(nèi)的"海市盛鮮大酒樓"舉行。 2020/12/4

大閘蟹什么時(shí)候最好吃？這三個(gè)月份有講究！ 想要在最合適的時(shí)候，吃上最美味的大閘蟹嗎？這篇攻略對(duì)你一定有幫助！大閘蟹什么時(shí)候最好吃？這其實(shí)和大閘蟹的性腺成熟有關(guān)。 2020/9/3

大閘蟹產(chǎn)地排名，尋找最好吃的大閘蟹！ 一提到大閘蟹，很多人第一反應(yīng)想到的就是陽(yáng)澄湖大閘蟹。其實(shí)，除了陽(yáng)澄湖之外，我國(guó)很多地區(qū)有出產(chǎn)大閘蟹，并且各具特色風(fēng)味，完全不遜色于陽(yáng)澄湖大閘蟹。 2019/8/12

大閘蟹禮盒最多保存多久？原來應(yīng)該這樣做！ 大閘蟹禮盒最多保存多久呢？應(yīng)該如何妥善保存呢？下面我就來詳細(xì)介紹一下。我們?cè)谑盏酱箝l蟹之后，第一件要做的事是把禮盒打開，確認(rèn)一下里面的大閘蟹是否是鮮活的。 2019/7/31

大閘蟹禮券哪家好？牢記這三點(diǎn)很重要！ 大閘蟹禮券哪家好？這個(gè)問題困擾了選擇困難癥的朋友。現(xiàn)在市面上的大閘蟹禮券非常多，價(jià)格層次不齊，質(zhì)量更是有云泥之別。下面我就來教大家，如何解決“大閘蟹禮券哪家好”這個(gè)大難題。 2019/7/26

細(xì)說古代文人學(xué)士與大閘蟹之間的不解之緣 魯迅先生曾稱贊：“第一個(gè)吃大閘蟹的人是很令人佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢？既然，身先士卒的人已被冠以勇士的頭銜，那么再吃的人只能靠大閘蟹來博取儒雅之名了。古往今來，吟詠歌頌大閘蟹的華麗詞章層出不窮，蟹文化在幾千年的吟詠中綿延至今。 2018/5/7

訴說陽(yáng)澄湖大閘蟹的歷史 “遙知漣水蟹,九月已經(jīng)霜。巨實(shí)黃金重,蟹肥白玉香”。在中國(guó)有一種美食叫九月黃，在秋風(fēng)送爽的季節(jié)里餐桌上怎么少的了這樣的美食呢?它就是陽(yáng)澄湖大閘蟹。對(duì)于陽(yáng)澄湖大閘蟹的成長(zhǎng)歷程，想必知道的人少之又少。 2018/4/26

陽(yáng)澄湖大閘蟹為什么這么貴 陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質(zhì)膏膩，十肢矯健。每逢金風(fēng)送爽、菊花盛開之時(shí)，正是上市的旺季。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發(fā)育最佳。煮熟凝結(jié)，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美，是享譽(yù)中國(guó)的名牌產(chǎn)品。 2018/4/24

頓頓享受“御膳”的蘇蟹閣大閘蟹，難怪這么好吃！ 不僅要吃蟹，更要吃好蟹。一只高品質(zhì)的蘇蟹閣大閘蟹，蟹黃橙紅飽滿，滿滿的蟹油幾乎要流出來了，蟹肉則瑩白細(xì)膩，吃在嘴里還有甘甜回味，這樣的大閘蟹，一口氣吃上三五只都不過癮！ 2019/9/9